为了保障百姓饮食安全，规范自制饮品制售行为，海口市秀英区局根据上级工作部署要求，秀英区局在辖区内超市、商场及小餐饮店自制饮料开展专项排查行动。

本次检查重点：一是针对自制饮品制售单位是否持证经营，已申领食品经营许可证的是否存在超范围经营行为；二是制售场所环境卫生是否达标，从业人员上岗是否持健康证、穿戴衣帽、口罩手套进行自制饮品操作工作；三是严格排查自制饮品制售经营户的食品原料、半成品、成品贮存条件和运输情况，检查食品原料及半成品是否存在腐败变质等情况。

共次专项整治共计检查餐饮类制售单位211家，流通类制售单位11家，其中有21家小餐饮店落实食品安全各项制度不到位，已下达监督意见书，限期停业整改。

下一步，秀英区局将继续加强对辖区内自制饮料制售单位的监管工作，以前期检查中存在问题的经营单位为监管重点，逐一排查回访，确保食品经营单位落实整改到位，切实保障辖区内自制饮料食用安全。

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2018年5月30日